Chi sono

Mi chiamo Paolo, e ho deciso di produrre MIELE in un modo differente.
Ho creato in  montagna un microcosmo adatto alla vita delle api, evitando di esasperare la produzione,
per ottenere un prodotto di altissima qualità.

Per questo, ho deciso di seminare le essenze direttamente in loco.
Ho utilizzato le erbe del Sovescio, una tecnica agricola Biologica che arricchisce il terreno.
Attorno ai nostri prati crescono siepi piantate da noi, che riducono l'alimentazione artificiale e abbelliscono il paesaggio.

Al mio progetto puoi contribuire anche tu.
Grazie al mio configuratore puoi decidere tante caratteristiche per le api che produrranno il miele che acquisterai da me, e nella sezione Api potrai costantemente vedere la loro evoluzione genealogica.

Ho ricevuto la certificazione nel 2015
ed ora il mio miele è BIOLOGICO !